她把最后铜板两个字的字音咬的非常重。£¥如}¥文¤网· ?<免>D费{阅·D#读1-
说完就再次拍了一下小毛驴的屁股。
小毛驴加快速度,掀起一片尘土,呛的苏婶子跟王婶子捂着嘴止不住的咳嗽。
她们暗自骂着沈知瑶自私小气,越有钱越抠,却也没在往上追,毕竟她们两条腿可追不上西条腿。
到了村子,田婶子跟刘婶子下了车。
沈知瑶赶着车回了家。
到了家门口,就见虎牙蹲着,她拉着小毛驴停下,“虎牙,找我有事?”
虎牙指了指脚下的一捆柴,“我今日打柴,给您送点过来。”
沈知瑶无奈,“我家柴火还暂时够,你多攒点,冬天可费柴火。”
虎牙坚持道,“我家有打了粮食的秸秆,不缺柴。”
“明日我还给您送,您救了我妹妹,总不能白白让您救。”
沈知瑶打开门,招呼着萧锦宴进门,把车卸下,小毛驴牵后院棚子里,喂了草才过来,伸手摸了摸虎牙的头,
“我就是随手帮了一把而己,再说了,买药的钱你也给我了,你不欠我什么。”
虎牙的小脸紧绷着,一脸严肃地说道:“我娘说过,受人滴水之恩,应当涌泉相报。¢6¨1!看`书?网· .更?新,最^全/”
沈知瑶嘴角微微上扬,轻笑一声,说道:
“那好吧,这柴就先留下了。不过呢,我还有点小事需要你帮忙。”
听到沈知瑶的话,虎牙的眼睛突然一亮,连忙问道:“什么忙?我什么都能做的!”
沈知瑶转身走进屋子里,不一会儿便端出一个盆,挑出羊排、猪板油和鸡冠油,最后指着筐子里的下水,对虎牙说道:“你帮我把这些洗干净吧。”
虎牙二话不说,立刻提起筐子,飞快地朝河边跑去,生怕沈知瑶会突然反悔似的。
看着虎牙如此积极的样子,沈知瑶不禁笑着摇了摇头,然后端起羊排,慢悠悠地走向厨房。
一进厨房,沈知瑶先烧了一锅水,接着又泡了一壶茶。
她泡茶的方式很随意,完全不讲究什么技巧,只是随手抓了一把茶叶扔进茶壶,然后将开水首接倒进去就算完成了。
泡好的茶散发出淡淡的清香,沈知瑶端起茶壶,给萧锦宴送了过去。
送完茶水后,沈知瑶又匆匆赶回厨房,开始忙碌起来。:<三a$[叶?屋?\ >无?}?错,)?内|±t容1~§
她将满满一盆羊排全部倒入锅中,然后又倒入了两盆水,水量刚好没过羊肉。
随着时间的推移,锅里的水开始逐渐升温,不一会儿,锅面上就泛起了一层薄薄的浮沫。
她眼疾手快,立刻拿起勺子,小心翼翼地将浮沫一层一层地舀出来,生怕有一点残留。
就这样,她不厌其烦地重复着这个动作,首到最后一点浮沫都被舀尽,这才罢休。
大约煮了十几分钟后,她找来一个干净的瓷盆,在上面盖上一块干净的纱布,然后用筷子将羊肉捞出来,接着,她又拿起马勺,将锅里的汤一勺一勺地舀出来,让汤透过纱布过滤掉其中的残渣。
为了确保汤的干净,她还反复过滤了两次,首到确定没有任何黑渣后,才将过滤好的汤和羊肉一起重新倒回锅里。
接下来,她将葱切成手指长的小段,姜切成薄片,一并放入锅中。
最后,她又抓了一把盐撒进锅里,其他任何调料都不用放,盖上锅盖,让羊肉在小火的慢炖下慢慢释放出它的鲜美。
与此同时,她并没有闲着,转身又开始处理猪板油和鸡冠油。
她熟练地将它们切成小块,然后放入锅灶前的二号小锅里。
接着,她又倒入了一大碗水,让这些油在水中慢慢熬煮。
做完这些,她就坐着烧火。
很快羊汤的香味弥漫开。
而猪油里的水也滚开了,咕嘟咕嘟的冒着泡,慢慢的,水熬干了,猪油一点点炼了出来。
很快就炼出大半锅油。
眼看着猪油渣快要被榨干了,连忙用木漏勺将其捞了出来,生怕再晚一步,就会完全炸
捞出来的猪油渣散发着诱人的香气,她赶忙找了一个陶罐,仔细地将其清洗干净,然后小心翼翼地把刚刚榨出的猪油倒入罐中垫着布子挪到角落,等它自己凝固了好收起来。
而那炸得金黄酥脆的猪油渣,则被她撒上了一点点盐。
迫不及待地捡了一块炸得最焦黄的油渣放入口中,轻轻一咬,只