知叶挽怡竟然买了猪下水时,就又都躲得远远的,叶挽怡和飞虎也就回家了。
回到家后,叶挽怡又从空间里拿出一套猪下水、两个牛肚和五花肉。
就先把猪下水、猪头和牛肚清洗干净,洗了将近两个小时才彻底洗干净。
就赶紧先去做午饭,叶挽怡累的就简单做了个蛋炒饭,里面再加上点蔬菜、火腿肠。
又从空间里拿出来一瓶老干妈,打开倒在碗里,就等着楚岳晨回来了。
等吃完午饭后,叶挽怡就让楚岳晨帮她把猪头劈开。楚岳晨看到自家媳妇真的买了猪下水,也没敢说什么,就乖乖地去劈猪头了。
等楚岳晨去部队后,叶挽怡就进了空间,去养殖区看到那三只野猪乖乖地在吃食,也就放心了。
又把鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋都收到厨房里,洗干净表面后就用盐腌上,才出了空间,又继续做卤猪下水了。
先用猪骨头熬汤,然后放入提前准备好的卤料包,首到有香味溢出,再用老抽调好卤汁色泽,再放入黄酒、盐、白糖、味精即可。
再把空间厨房里煮好的猪下水、猪头、牛肚、猪肉和野猪肉都取出来。
再放入卤汤锅里,加黄酒、蚝油、盐,大火烧开,转小火煮40分钟左右。最后关火,把这些卤货继续放在锅里浸泡就行。
看着时间楚岳晨也快要回来了,就又做了小葱拌豆腐和鸡蛋炒虾仁。
楚岳晨还没到家呢,就闻到了一股霸道的香味,越往家走,味道越重。
楚岳晨暗自嘀咕:媳妇今晚不是做猪下水么?怎么会传出来这么香的气味?
于是便加快步伐往家走,回到家后,关上门就对媳妇说:“媳妇,你在家做什么了?怎么这么香啊?”
“不是和你说了么?今晚做猪下水啊。”
“猪下水这么香?”
“行了,你快洗手吧,吃的时候你就信了。”
“好的,媳妇。”
叶挽怡把大骨头和野猪肉、五花肉分了些给飞虎:“飞虎,这是昨天答应给你的大奖励,一会再给你点猪下水尝尝。”
飞虎欢快地摇着尾巴,吃着卤肉。
等楚岳晨洗完手后,叶挽怡也把饭菜都端上桌。楚岳晨迫不及待尝了一口,瞬间就爱上了。
“媳妇,我发现你做什么都好吃,今晚我能多吃两碗饭。”
“你再尝尝其它的,剩下那些也好吃。”
“好的,媳妇,你也快吃。”
“知道啦,吃吧。”
这顿饭,两人一犬都吃撑了,叶挽怡便提出在院子里散散步。
夕阳西下,两人一犬享受着难得的悠闲时光。