做过这道菜的朋友应该都知道,这道菜要求就是油大火大。
这样才能有脆嫩的口感。
时间太长,鳝丝就老了。
陈牧羊的手艺相当不错。
在卖房子之前,他去饭店打过两年工。
翻锅,颠勺,样样精通。
因为原料是冷冻的原因,陈牧羊还是多翻炒了几十秒。
出锅!
浓油赤酱的鳝丝泛着清醇透亮的油光。
大火爆炒的锅气让徐薇薇隔着屏幕似乎都闻到了香气。
徐薇薇看得喉咙滚动,甚至她都没想过陈牧羊为什么要给他看这个。
可是她已经被这道菜吸引了。
给两天没吃东西的她看这么有食欲的菜。
真是对症下药的折磨。
陈牧羊也到了收尾阶段。
这道菜的灵魂就是在于,出锅之后在鳝丝上撒上葱花大蒜以及致死量的胡椒粉。
最后浇上热油。
这呲啦作响的响油才是这道菜的精髓。
徐薇薇看着视频,眼中几乎可以绽放绿光。
那是饿到发慌的标志。
徐薇薇看着陈牧羊做完,觉着他肯定要和自己说话了。
她下定决心!
一定要让陈牧羊把这道菜给带过来。
虽然凉了之后味道天差地别了……
可是徐薇薇不在乎。
只不过,和徐薇薇预想的不一样。
陈牧羊并没有调转摄像头。
反而把锅拿去洗了洗……
徐薇薇大惊失色!
他还有菜要做?
自己昨天饿得把掉进马桶又扔到垃圾桶的冻馒头都重新捡起来吃了。
这人炒了一个鳝丝还不够?
徐薇薇想大声呼喊:
“陈牧羊,别做了,这个给我送过来就可以了。”
但是她现在一句话说不出来。
嘴里全是分泌的口水。
陈牧羊本来就是只做这一道菜的。
因为他之前已经做好了两个。
他和言清姿两个人。
吃不了这么多。
但是给徐薇薇开了视频,让他改变了主意。
多做一点放在那里,大冬天也不会坏。
这是之前陈牧羊犯懒经常给他妈说过的话。
走起!
陈牧羊对展示给徐薇薇菜品的要求只有两个。
第一就是要快,要晃瞎她那双狗眼。
第二就是要好看,要让饥肠辘辘的她看得到吃不到。就算不想看闭眼都忘不掉。
第一道,爆炒腰花!
第二道,农家小炒肉!
第三道,西红柿炒鸡蛋!
最后再用隔夜饭,放点火腿胡萝卜青豆,搞一个扬州炒饭。
打完收工。
各位,末日就这生活,简简单单六个菜。开造。
带派不!
徐薇薇已经说不出话了,因为她的口腔此时已经淹没了。
她现在脑海中只有刚才出现在视频中那几个色香味俱全的菜。
就算没吃到她也能想象到那个味道和香气!
还有那碗蛋炒饭。
最重要的就是那碗蛋炒饭!
你知道对于一个断食的人来说,主食意味着什么吗?
主食就是一切啊!