这软趴趴的。+0¨0¢小`税·罔? !耕_辛.蕞,哙/
一捏就散。
【如果我能说话就好了】
【我记得这豆腐丸子的做法不难。】
【把豆腐捏碎,里面放上打散的鸡蛋,面粉,葱。盐。搅拌在一起。】
【然后把豆腐捏成圆的,锅里烧开水,丢进去就可以了。】
【别看简单,吃起来可香了。】
李书娘听完后沉默了许久。
这豆腐丸子好像是挺简单的。
于是吩咐慧娘去厨房拿个盆出来。
再拿一个鸡蛋,一把切碎的小葱,一碗面粉,还有盐巴罐
李书娘把盆放在那板豆腐的旁边
然后用手一刮,那块豆腐就完整的掉到盆里的。
手放进去把豆腐给捏碎了。
再把鸡蛋打散倒了进去。
又把切碎的小葱和盐巴放了进去。
又倒了些面粉。
虽然没有做过豆腐丸子
但是李书娘也是做过饭的。
琢磨一下就明白了。·优′品?小~税,徃* ′已-发/布¢罪~欣!璋-结*
将搅拌好的东西捏成了丸子的形状。
放在一边。
又吩咐慧娘烧了一锅水。
“长姐,你这是什么?”
李慧娘问道。
“我看这豆腐白白嫩嫩,就想着既然这肉能做丸子,那豆腐是不是也能做丸子呢。于是便想试试。”
【哇,长姐好聪明啊!】
【看着豆腐就知道做豆腐丸子了。】
【和甜甜一样聪明呢。】
很快锅里水沸腾起来
李书娘便把捏好的丸子丢进锅里面。
锅里的丸子飘了起来,就代表熟了。
李书娘捞了一个。
放凉了。
一口咬下去。
差点咬到自己的舌头。
没想到豆腐不好吃。
但是做成豆腐丸子还是挺好吃的呢。
“长姐好吃吗?”
李窈娘闻到香味凑了过来。
“你尝一下就知道了。\r?u?w*e+n?5·.-o,r/g`”
李窈娘赶紧从锅里捞了个丸子出来。
直接放在嘴里。
“啊!好烫好烫,好吃好吃。”
李窈娘含糊不清的说道。
“看来是成了,今天晚上我们就吃豆腐丸子。”
李书娘也是误打误撞做成的。
因为豆腐本身有自己的豆腥味。
反而调料越简单,味道越纯正。
像后世的豆腐加了各种各样的做法。
其实已经没有豆腐的味道了。
“慧娘,窈娘,和长姐一起做豆腐丸子。”
九块豆腐,用了一下午时间
李书娘他们就做完了。
看着满满的一盆豆腐丸子。
都特别有成就感。
好像做了什么了不起的事情一样。
“长姐,这些豆腐我们要怎么办?”
“都煮了,今晚上除了自己吃的,再给杜婶家送一些,还有阿爷阿爷那边我也会送一些过去。看看他们的评价如何?如果评价不错,明天我们就去县里租个铺子卖这个豆腐丸子。”
李书娘说干就干。
豆腐丸子煮好后。
李子轩去杜家送豆腐丸子。
李书娘留下他们自己吃的,端了一碗往老宅送去了。
李家老宅正好是吃饭的时间。
李老太太看着那一桌,米饭是半生不熟。
菜是一点味道都没有。
本来就没什么胃口,现在更是一点食欲也没有。
要说这做饭。
还是老大媳妇做的好。
只是人走的早。
这几天,李老太太没少蹉跎老二媳妇王氏。
她现在后悔的要命,以前是她对王氏太纵容了。
才让她惹下如此的祸事。
那郑家已经派人把聘礼送来了。
说年前就要把月眉娶进郑家。
李月眉知道后。
每天以泪洗面。
人都瘦了不少。
因此,李老太太这些天没少给王氏白眼