李正明在院子里劈柴，只听到那“砰砰”的声音。

晚上要进行“开炸”，需要用土灶大锅，而这土灶，自然离不开那熊熊燃烧的柴火。

中午时间紧迫，来不及做饭，好在有那如白玉般的豆腐脑，大家便也将就着吃了。

夜幕降临，华灯初上，“开炸”的大幕终于拉开。首先登场的便是那豆腐果子，将豆腐切成块状，放入那滚烫的油锅中，瞬间便发出“滋滋”的声响，仿佛是在为这美食盛宴奏响序曲。

炸完豆腐果子，紧接着便是那萝卜丝园子，这可是李漫漫的最爱。

先将萝卜切成丝，加盐拌匀，待水分渗出后，将水倒掉，如此一来，也去掉了萝卜的那一丝涩味。

把挤掉水的萝卜丝，加入红薯粉、腊肉丁、葱花、佐料，拌匀后，搓成一个个小巧玲珑的丸子，再放入油锅中炸制。

酥肉亦是如此。

晚上也没有做晚饭，大家时不时吃点锅里现炸的东西，肚子也就饱了。