中午10点半
前厅开始陆陆续续的下单,开单时间比以往早了半个多小时,后厨也开始忙活起来。?·¢咸,,·鱼[$看?_`书¤ ′ˉ免?费$e阅ˉ}读a:
胡味抽时间来到了小厨房,看到在一旁指导的白棠,笑着走了过去:
“这两个人怎么样?”
“还行,能用。”
“我们准备今天中午限量188份,小厨房这边有问题没有?”
“额……”
白棠看了一眼身旁的两人,有些犹豫:
“188份有些太多了,他们两个刚上手一会儿,不然先限量100份吧。”
“行,前厅限量,但是我们包间不限量,你也知道包间消费不一样。”
“好。”
她找了一个高凳子坐在了两人操作台的中间,左边两个灶台,右边也是两个,他们两人正好合适。
可以同时做两份,速度也比她自己昨天快得多。
……
中午11点半
饭店再次开始大爆单,后厨一时间都忙不过来。
白棠为了省事红烧狮子头的芡都是她提前调好的,只要王国强按着量来用就行。
但她调芡汁的时候也没背着他,至于他能学到多少,就看他自己了。
东坡肉收汁水是关键,虽然洪梅还有些拿不稳火候,但也问题不大。?6?§1?看ˉ·书??网]?¥ .追|最}`/新$?章1?节??D
她索性在一旁去做青菜去了,青菜处理的很简单,保留颜色和脆爽,原味比其他口味更好吃,而且应该也很少有人吃这个配菜。
一边忙,一边时不时转头看一下两人。
手心被弄破的水泡,还有些隐隐的疼,找了一个空闲时间,她给自己涂上药贴上了创可贴。
前厅
林泽睿和林屹川两人来到饭店,前厅经理看到两人笑着走了过去:
“林大少,二少。”
“嗯。”
林泽睿好奇的看了一眼坐满的大厅:“前厅还有位置吗?我刚刚打电话说包间现在不预能定?”
“不好意思,这边实在是没有了,中午的包间也全被订了出去。”
两兄弟对视了一眼,在对方的眼里都看到了诧异。
林屹川开口道:“你问一下秦玥,方便的话,我们想去后厨看一下白棠。”
“白师傅??”
“嗯。”
“我马上去问。”
“好。”
没一会儿,便有服务员来到了前厅:
“两位好,我们总经理让我带二位过去。-d_q~s?x.s`.`c`o!m!”
“好。”
跟随着服务员穿过走廊又走过巷子,两人很快来到了一个满是香气的院子。
一走进去就看到了端着碗坐在门口小板凳上用勺子吃饭的白棠。
头发有些松散,还有几丝碎发挡在了她的眼前,厨师帽被歪歪扭扭的放在一边的地上。
她的眼神还有些空洞,身上的厨师服也有好几个油点子。
面前落下一片阴影,白棠意识回笼,抬头看向了两人:“你们怎么来了?”
“我和大哥准备来吃饭的,顺便看看你在这里过的怎么样,你怎么这么狼狈看起来像个要饭的?”
林泽睿的话刚说完,他的薄底皮鞋便被白棠踩住了脚尖。
“你才是个要饭的!!”
鞋被踩了,林泽睿随意看了一眼,便蹲下了身,看了一下她碗里的炒饭:
“啥做的?给我来一碗。”
“……你怎么什么都要吃?你是个要饭的吗?”白棠反击道。
“啧——”
被自己说的话堵住,林泽睿轻啧一声,随即抬手在她脸颊上捏了捏:
“你个小丫头,我和大哥是来看你,你难道不请我们吃个饭?”
白棠对着他翻了个白眼,这才道:“你们去石桌那里等着,我去炒两个菜。”
“需要我们帮忙吗?”
“不要你,笨手笨脚的!!”
她说完,把自己的碗递到了他的手里,转身就走了进去。
好在厨房里最不缺的就是灶台。
白棠快速切了一盘酱牛肉,炒了一个青菜,又端了一份红烧狮子头和东坡肉放在了托盘上。
“我去旁边坐会儿,有事情过来找我。”
“是,白师傅。”几人齐声应道,随后继续忙着自己的事情。
白棠看了一下