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第86章 食物健康

户餐桌上的常客。面包种类繁多,有加入坚果和果脯的营养面包,也有撒上香草和奶酪的风味面包。此外,以谷物为原料酿造的麦酒,口感醇厚,是人们日常饮用的饮品,无论是劳作后的解渴,还是聚会时的庆祝,麦酒都不可或缺。

南部沿海地区,海鲜资源丰富。鲜美的虎虾是这里的招牌食材,无论是清蒸、油焖还是做成鲜美的虾汤,都能展现出其独特的风味。当地渔民还善于制作各种鱼干,这些鱼干不仅便于保存,而且味道浓郁,经过简单泡发后,可炒菜、煮汤,为菜肴增添独特的海洋风味。

在虎国的食物体系中,香料扮演着重要角色。从全国各地采集而来的香料,如辛辣的辣椒、芬芳的肉桂、浓郁的孜然等,被巧妙地运用到各种菜肴中,为食物增添丰富的层次和独特的风味。

除了这些主菜,虎国的甜品也别具一格。用当地水果制作的果酱,涂抹在酥脆的饼干上,酸甜可口。以蜂蜜和坚果为原料制作的糕点,口感香甜,营养丰富。

虎国的食物体系不仅满足了人们的口腹之欲,更承载着这个国家的历史、文化和人民的情感。无论是盛大的节日庆典,还是日常的家庭聚餐,美食都将人们紧密地联系在一起,成为虎国文化中不可或缺的一部分。

虎国食物的精确治病食谱

感冒咳嗽——蜂蜜柚子茶

**材料**:柚子1个、蜂蜜150克、冰糖适量。

**做法**:

1. 将柚子在热水中浸泡5分钟,用盐搓去表面蜡质,削下柚子皮,尽量去除白色部分,切成细丝,用盐水浸泡1小时后捞出,再用清水冲洗几遍,以去除苦味。

2. 柚子果肉剥出,去除籽,掰成小块备用。

3. 锅中加适量水,放入柚子皮丝和冰糖,小火煮至透明变软。

4. 加入柚子果肉,继续煮至浓稠,期间不断搅拌防止粘锅。

5. 放凉至温热后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封罐冷藏。

**功效**:柚子富含维生素c,有抗菌消炎、增强免疫力的作用;蜂蜜润肺止咳,能缓解感冒引起的咳嗽症状。

消化不良——山药红枣粥

**材料**:山药1根、红枣5颗、大米50克。

**做法**:

1. 大米洗净,浸泡30分钟。

2. 山药去皮切段,红枣洗净去核。

3. 将大米、山药、红枣放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮至大米开花、山药软烂。

**功效**:山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收;红枣补中益气、养血安神,有助于增强脾胃功能,改善消化不良。

失眠多梦——莲子百合瘦肉汤

**材料**:莲子30克、百合30克、瘦肉200克、生姜适量。

**做法**:

1. 莲子去心,百合洗净,瘦肉洗净切块,焯水备用。

2. 把莲子、百合、瘦肉、生姜放入汤锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮1.5 - 2小时,加盐调味。

**功效**:莲子养心安神,百合润肺止咳、清心安神,瘦肉能补充营养,此汤可有效缓解失眠多梦症状,帮助提高睡眠质量。

贫血——菠菜猪肝汤

**材料**:菠菜200克、猪肝150克、姜、葱适量。

**做法**:

1. 菠菜洗净切段,猪肝洗净切片,用清水浸泡30分钟,期间换水2 - 3次,去除血水,然后加入料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

2. 锅中烧水,水开后放入菠菜焯水1分钟左右捞出。

3. 另起锅,加少许油,放入姜片爆香,加入适量清水煮开。

4. 放入猪肝煮至变色,加入菠菜,再煮2 - 3分钟,加盐、葱花调味。

**功效**:菠菜富含铁元素和维生素c,猪肝是很好的补血食材,两者搭配能有效改善贫血症状,为身体补充所需的铁元素 。

“虎国”是一个类似东南亚发展中国家。在其城市的传统市场中,基础的粮食类价格可能相对亲民。大米作为主食,每公斤价格或许在 3 到 5 本国货币单位左右,能满足大多数家庭日常的食用需求。蔬菜方面,常见的绿叶菜如空心菜、小白菜,每斤可能在 1 到 2 货币单位,而一些季节性的特色蔬菜价格会稍高,达到 3 到 4 货币单位一斤。

肉类中,鸡肉相对便宜,整鸡每公斤大概 10 到 12 货币单位,这使得鸡肉成为普通民众餐桌上较为常见的蛋白质来源。猪肉价格会略高于鸡肉

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