和胡椒粉充分搅拌,反复摔打至肉质紧实上劲,随后团成饱满圆润的拳头大小肉丸。
待油温六成热时,将肉丸轻轻滑入锅中炸至金黄定型,捞出沥干油分。
锅中留少许底油爆香葱姜,倒入生抽、老抽、料酒和白糖炒出酱香,放入八角和桂皮,加适量清水烧开后小心放入肉丸,转小火慢炖四十分钟让滋味渗透。
最后将肉丸盛出,滤出浓郁汤汁勾薄芡,重新淋在油亮诱人的狮子头上,撒上翠绿葱花,一道色泽红亮、酱香扑鼻、外酥里嫩、入口即化的红烧狮子头便大功告成。
咬开时肉汁四溢,荸荠的爽脆更添层次,令人回味无穷。
这红烧狮子头的做法最是繁琐,不到年节,师母是不会做这道菜的。
现在她回来了,兰茵却不辞辛苦,给她做了这道菜。
白疏影不禁觉得,之前自己对兰茵的猜忌,是多么愚蠢可笑。
兰茵对她的感情,怎么会只是爱屋及乌。
那么多年的朝夕相处里,兰茵早就跟郝教授一样,把她当成了自己的孩子。
她之前,居然还这样险恶地揣测她。
真是太不应该了。
“师母,谢谢你。”
兰茵逗弄着怀里的福宝,冲白疏影笑得温和。
“傻丫头,跟师母这么客气干什么?”
“师母知道,这些年你在霍家过得也不好。”
“这次既然你带着孩子回来,就好好补补。”
白疏影抓着手里的筷子,指节渐渐泛白。
原来真正关心你的人,根本不需要你多说。
他们自己,就能察觉到你的苦楚。
那么多年,她一直想用体贴和关心,换来男人的回头。
可他的眼睛里,却只看得见那个巧言令色的沈月茹。
她这些年的真心,全都给错了人。
所幸,她终于醒悟,明白了到底谁才是真正重要的人。
白疏影扭头看向兰茵,抿着唇忍住眼底的泪意。
“师母,谢谢您。”
“这么多年,我办了太多错事,您居然,还愿意原谅我。”