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255,凉拌

那么多菜的做法。

从别人那听说,他是不信的。

以村里人做饭的手艺,绝不会知道那么多,就比如凉拌猪耳朵。

他出去问一圈,除了里正和太爷家,其他人都会说放水煮熟,放点盐,再搁点油,最多放点蒜,哪会想到放醋放酱油还有香料。

他的娘子有秘密。

裴青生瞥了一眼灶台后面挥着烧火棍玩的人。

这个秘密连他都不愿意透露,或许是不想牵连于他。

可转念一想,自己就那么不值得她信任吗?

两种心情来回交织转换。

最后他也只能说服自己,等某一天,娘子一定会告诉他,她的秘密。

他要做的就是等,等待娘子完全信任,完全对他敞开心扉的那一天。

猪耳朵捞出来放凉,油热浇在小料上。

“娘子,猪油凉了就冻住了。”

“没事,天气热,没那么容易冻住,实在不行等手擀面做好,放里面哈哈气。”

谢茯往灶里添着柴火。

“你尝尝看有没有咸味,没有再放点盐,酱油本来就咸,放了两勺,我估计你放那一点盐正好。”

裴青生将大蒜倒入锅里翻炒,炒出香味,加入西红柿:“你来尝尝。”

“好嘞。”

谢茯笑嘻嘻的大步走到桌前,用筷子蘸了一下小料尝了尝。

“我觉得味道正好,不要再放盐了,一会猪耳朵不烫了切薄。”

看着卤出来的猪耳朵和猪尾巴,咽着口水,想吃又有点不敢。

她想起了在谢家养猪时,那些猪盯着她的画面。

浑身一激灵,赶忙转身去灶台后面烧火。

还是让他切吧,脑子不能多想,越想越害怕。

裴青生将猪耳朵切薄,倒入料汁拌匀,尝了一小块,脆脆的,味道还不错。

“娘子,我觉得挺好吃。”夹起一块喂给她,“耳朵比尾巴好吃。”

谢茯点头:“嗯,猪耳朵更好吃一点。”

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