吃到。

刘老太把剥好的竹笋拿到厨房，先切成两半，然后再切成薄片。竹笋冷水下锅，加入些许颜，在煮的过程中锅里的水慢慢变成黄色，水开后再煮一会儿捞出，再放入清水中先浸泡着。令月她们挖的都是林子里的大头笋，大头笋都带着些苦味，这一步骤是为了把竹笋中的苦味去掉。

然后再做起了其他准备工作，把葱切段，蒜切末，青红辣椒各切了一些备用。腊肉切片，焯下水稍微去掉些咸味捞出。

锅里倒油，油热后下蒜末爆香，再下腊肉片和青红辣椒丝翻炒，再把浸泡后的竹笋捞出倒入进去，一起翻炒，加些许酱油，直至腊肉和竹笋完全熟透再铲起来装盘。

等到开饭的时候，令月迫不及待的夹一筷子放到嘴里，好吃的她都要叫出声来，直给她奶竖大拇指。

其他人也都是埋头干饭，春天吃的笋就是鲜啊！当然刘老太的厨艺，也是一如既往的不拉跨！