,开始了成为一代名厨所必须的反思过程。
“丝瓜去掉了瓤,没有苦涩的味道,番茄没有剥皮,口感不太好,我知道问题出在哪里了!我的洗洁精放的太多了!”说着,她从嘴巴里噗的吐出来一个泡泡。桑宣宣赶紧拿了清水给他们两个漱口:“做番茄丝瓜汤为什么要放洗洁精?”应玲珑有点心虚:“丝瓜很脏,用洗洁精洗洗。”结果洗出了两个人形泡泡机。经此一事,桑宣宣倒是知道了一个道理。大厨也是有个成长过程的,不是一生下来就煎炒烹炸样样精通。只不过过去这些学厨艺过程中发生的糗事,只有应玲珑自己知晓。现在知道的人更多了,连试菜的都不再是应玲珑一个,多了个非要以身试毒的金乌。金乌其实不太能尝出来这些黑暗料理的味道,只是隐隐约约感到有点难吃,但是每次都吃的一点不剩,不用亲自解决掉自己制作的失败菜品,应玲珑连练习厨艺的积极性都高了不少。桑宣宣不明白金乌为什么这样做,应玲珑也没有要求他必须试菜才行,金乌的这种行为,在桑宣宣眼里就是自讨苦吃。金乌自有他的道理:“天底下,吃过玲珑做出来的美味佳肴的人不计其数,只有我,是吃着她从生疏到熟练,从难吃到可口的菜肴,见证她一路成长的。”不过比我们多吃了一些黑暗料理,倒也不必这样引以为豪。桑宣宣摇摇头,还是无法理解。随着应玲珑身体的长大和记忆的恢复,她制作出来的菜肴很快就有模有样起来,这对应玲珑自己也是一种很新奇的体验。有时候正困扰于一个做菜过程中的难题,睡醒一觉脑袋里就多了一段记忆,不仅完美的解决了遇到的问题,还激发了她新的想法。于是最近一段时间,应玲珑起床后第一件事就是直奔厨房,把自己脑海里的灵光一现运用出来。开启金乌美好一天的,就是一盆又一盆味道古怪的菜肴。过了几天,变成了味道平常的菜肴,再过几天,他吃到一半惊喜的抬头:“有点好吃。”应玲珑做菜用的是宣山的蔬果,在桑宣宣逸散出的灵气的滋养中长大,金乌吃着虽然没有山海界的食材味道那么浓郁,也能尝到一点味道。听到金乌的评价,应玲珑也赶紧尝了一口,今天做的是鲜蛏萝卜丝羹,材料很简单,蛏子和萝卜而已,但做好是很难的。这是一道宫廷菜,与燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤等九道菜同属满汉全席的头号五簋碗十件。刚开始上手的时候,应玲珑也只能算把这道菜做熟而已,蛏子与萝卜各有各的存在感,烹调时间短了,蛏子的鲜味出不来,压不住萝卜,喝着有种浓浓的萝卜汤的味道,时间长了,蛏子很容易煮老,浪费了原本鲜嫩的口感。思索再三,应玲珑改用熬得浓浓的鱼汤做底,与萝卜丝一起烩制,成品都味道稍好了一点,她又试了好几种鱼,才选出一道不压过萝卜和蛏子本身鲜味,反而相得益彰的鱼汤。鲜蛏萝卜丝羹汤色浓白,在不特意摆盘的情况下就像是一碗普通的家常汤羹,她先喝了口汤,鱼汤和蛏子汤汁的鲜味是很浓的,稍微有经验的厨师都不会在这个地方出错,主要看萝卜析进汤里的味道,这一口,应玲珑没有尝到萝卜的涩,只有品质好的新鲜萝卜那种淡淡的清甜。她满意的点头。再捞起里面的食材吃,蛏子滑嫩鲜美,萝卜丝吸饱了汤汁的鲜味,单吃萝卜也很有味道。又研究明白一道名菜的做法,应玲珑心情轻松愉快,就在这时,万里晴空突然飘来一片雨云,淅沥的大雨点沉重的落了下来,把院子里的树枝树叶卷作一团。大雨转瞬即逝,土里带着雨气,天地好像都被一个大刷子草草刷过一遍。在后院里种萝卜的桑宣宣在窗外喊道:“玲珑,别下雨了,小河都涨水了,菜园子都涝了!”应龙的天赋逐渐显现,应玲珑情绪波动大的时候,就会调动风雨,来一场局部降水。她赶紧承认错误:“不下了,今天肯定不下了!”应玲珑的记忆恢复神速,到了懂事的年纪,大家开始把发生在她身上的一切仔仔细细的讲给她听,身边的亲朋好友没有一个是人类,应玲珑也顺理成章的接受了自己的新身份。应龙的身份带给她最大的惊喜,莫过于长出来一双能翱翔九霄的翅膀。每天傍晚,应玲珑都要在宣山周围飞个尽兴,既是为了解闷,也能适应这对新翅膀。一开始是重明和金乌轮流陪她到天上玩,结果应玲珑见到重明光秃秃伸着两个翅膀,“肉翮而飞”,笑得差点没从天上掉下来。重明做不成陪练,郁闷的走了。并第三次向应玲珑解释他不是变态,羽毛对他可有可无,