一个，在蘸料里轻轻一滚，火速送进嘴里。肉片进嘴的那一刻，李紫安明白了，她想要的不是肉汤里沾了肉味的豌豆苗，她想要的是扎扎实实的、带着油脂香气的肉！

肉可真好吃啊！

猪雪花虽然不是纯瘦，但不知道是肉选的好，还是片的薄，脂肪那里完全没有油腻感，口感竟然是脆的，就像咬到细细薄薄的脆骨一样，太好吃啦。

海鲜拼盘也下了进去，里面的基围虾熟的很快，一会就变得红彤彤的。一大把串着基围虾的签子下去，李紫安一抬头就消失几个，再一抬头直接没了大半。

别等了，赶紧尝尝吧！

虾子的肉小，但是新鲜，吃起来很鲜甜，海鲜的鲜味又融进了汤汁里，让李紫安打定主意在一会要再盛一碗汤喝。

想到这里，她心虚的往助理那边瞥了瞥，手里却赶紧又捞了两块牛肉。

助理已经无暇顾及李紫安了，也忙着抢下在锅里已经熟了的食材，点的菜多，人也多，一盘肉下去，大家一拥而上，眨眼间就不见了。

她屡屡失手，很不服气。这次，又在大家齐刷刷伸出筷子时，助理一马当先的站了起来，快准狠的从锅里捞起数块食材，满意收手。

先看看抢到的都是什么。两片牛肉，似乎是牛肋条，没什么膻味，但肉香很足，肉质又嫩，每一块都带着点筋，吃起来鲜嫩中有嚼劲。

一个炸豆皮卷，在锅里涮到半脆半嫩，特别吸汤汁，从里到外都是鲜的。

在碗里一翻，竟然还有一块猪尾巴，不知道是谁点的，助理本来是很少吃猪尾巴的，但是都抢到碗里了，也不能浪费，还是试探着咬了一口。

入口是特别软糯的口感，猪尾巴的胶质都炖了出来，糯糯的有点粘牙，带着满满的胶原蛋白，完全不用嚼，轻轻一抿就能让肉从骨头上脱出。而且不是淡而无味的口感，助理猜测猪尾巴下锅之前应该卤过，现在又经过汤底的炖煮，软糯鲜香的滋味在嘴里久久停留。

助理往蘸料里多加了辣椒油，又把猪尾巴放进去滚了滚，皮糯肉香，鲜辣喷香，更对味了！

看着连锅底都喝干了，脸上依然露出意犹未尽神色的众人，剧组场务终于明白山海食堂为什么这么火了。

老板的报价不仅没有虚高，还很照顾他们。因为就在他们吃饭的这会工夫，二楼就坐满了。

吃完这顿饭，所有人继续工作，还得去下一个场景搭棚，但是明显更有劲头了，搬设备的动作都麻利了不少，看见刘弘深，那声哥叫得格外响亮。

李紫安看了以后若有所思：“剧组要在江余拍剩下的戏份，要待好多天，改天我也得请大家吃饭，也定在山海食堂。”

看见助理幽幽的盯着自己，李紫安连忙补充：“刘哥都请了，我不请不好吧。”

“别说了，”助理拿出热量计算器，“姐，说说你刚刚吃了什么吧。”

李紫安捏起手指：“就吃了一点点。”

“也就一碗青菜，两碗汤，四五块花雕鸡，半盘猪肉半盘牛肉，一丢丢海鲜，还有一碗面和一份双皮奶……”

助理敲键盘的手抖得像帕金森。

作者有话要说

最近除了日常开门营业,还有一件称得上是有趣的事情发生——有个剧组联系上了应玲珑。

山海食堂火了以后，应玲珑也接到了不少邀约，大多都是自媒体和一些小的本地媒体的采访。

应玲珑大致问了一下他们想要的采访内容,除了店里的美食外，不可避免的被要求大讲她厨艺的传承,店铺的历史，还有创业中发生的故事,就算没有,最好也编上一点。

应玲珑通通婉拒了,她哪有什么可说的，厨艺是自学的，历史底蕴是没有的,创业史单是开头就放不出的话一字一句的记录下来发出去，她就浑身难受。

不过这个剧组不一样,负责统筹的工作人员联系上应玲珑,对应玲珑本人和她做的饭都没有兴趣，是来询问租用场地的价格的。

这是一个小网剧剧组,浑身上下都透出一股贫穷的气息。应玲珑在网上查了一下，因为剧组名字和一个不大不小的公司有几个字重了，让这个剧组的开机消息排在网页第三页,男女主角和导演更是名不见经传。

剧组有一场戏需要用到餐厅置景,又因为这是大结局男女主最重要的告白戏份,想要租用一个足够别致的场地。

正巧简圆那期山海食堂的探店直播热度很高,剧组看中了二楼的日出扶桑实景,想要租用一天场地。

应玲珑没什么不乐意的,就算因为剧组占用场地需要关门歇业一天，不能招待客人，那她也有租用场地的费用入账，还什么都不用做，权当休息了。

但是这个场地费，怎么也得是平时店面盈利的七成才行，否则她就亏了。

应玲珑把报价发过去，还贴心的附上了平日的