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第 57 章 鸳鸯锅

会猛吃!”

“我知道小姐姐看不见我们的弹幕,但是我还是想说,小姐姐快别说了,你说话的这会儿功夫,圆子都快把肉捞干净了!”

简圆抽空瞥了一眼屏幕,嘿嘿一笑:“吃光了我们再下嘛。”

她又开始下毛肚,丢进浓浓的红汤锅里,七上八下,然后立即提出来,这款毛肚叶片厚实,脆嫩中带着爽口的韧劲,配着香油蒜泥的蘸料,香辣瞬间在口腔中爆裂,让人欲罢不能。

“好爽好爽。”简圆鼻尖沁出了汗,“吃辣锅就该配毛肚。”

朋友早已转战番茄锅,正在自制“肥牛卷虾滑”。送上桌的肥牛卷肉片色泽鲜艳红润,肥瘦相间,卷上手工制作的新鲜虾滑,一起下到锅里煮上几分钟。

煮好后,简圆也分到两个,番茄锅底的味道不重,用汤汁的清鲜和酸香衬出了食材本身的味道。肥牛卷肉质鲜嫩紧实,中间裹着的大块虾滑□□弹弹,咬下去还有虾仁的颗粒感,蘸着小料碟里的芝麻酱、花生碎、蚝油、酱油外加一点点辣椒油,那滋味别提多好吃了。

羊肉片是羔羊肉,肥瘦相间的肌理清晰可见,涮好了以后又软又嫩,不仅有羊肉的香味,而且还一点都不膻。

这盘羊羔肉上桌子的时候是用冰镇的,简圆问了服务生,服务生不知道为什么很紧张,磕磕巴巴的说冰镇的时候羊肉收缩,稍后放在锅里加热会让肉膨胀,口感更好。

服务生说这话的时候眼睛上移,严肃的像在背课文。简圆以为他是面对这一直播间的观众很紧张,赶紧放过他,让他走了。

最后他们是以一小碗溏心茄汁肥牛面结尾的,无菌鸡蛋煮的嫩嫩的,小心翼翼的捞出来放在肥牛和面条上,再盛上一大勺番茄汤浇上去,吃的时候戳破那颗溏心蛋,满满的幸福~

火锅吃完了,简圆吃着赠送的小吃红糖糍粑和直播间的观众们说再见。

大家看着简圆夹起一块表皮金黄酥脆的炸糍粑,一口咬下去只听“咔嚓”一声,那是炸得焦黄的外皮破裂的声音。

简圆:“好好吃,有一股焦香和红糖的甜味。外壳酥酥香香的,里面还软软的,像是棉花糖,但是比棉花糖多了一丝韧劲。还有一股好浓的的糯米香气,天啊,我不能再吃了,已经好撑了。”

直播间众人:“怎么办,刚刚看你的直播,跑出去吃火锅。现在都回来了,又想吃红糖糍粑了。”

“圆子你干脆转行吃播吧,虽然你吃着吃着就会把大家忘到一边,但是我们相信你的品味!”

简圆笑着说:“我真的要关直播了哦,对了,老板让我和大家说一句,大家可以多关注一下身边的餐厅,也有很多厨艺精湛的师傅,不是非要今天的直播是广告,我看老板根本就不愁客源,恐怕还在担心去的人太多坐不下。”

“可是我不仅想吃好吃的,还想看壁画和大金锅,不说了,我要订假期去江余的火车票。”

“作为江余大学的学生,我只能说,山海食堂你不要再火了,你的实力允许,你的座位不允许啊!”

作者有话要说

某日,一匿名账号在山海论坛开贴:

山海食堂秘闻n则

1、有路人曾在山海食堂店外见到老板应玲珑用一巨大金盆洗手,并自言自语道:“干完这一票就收手。”

2、重明上班迟到,应老板问他:“七点上班,你看现在几点了?”

重明:“六点八十。”

3、据称,山海食堂内出现一座雕塑,造型为金乌踩在讹兽头顶,此雕塑讽刺了一些强大妖兽欺凌弱小的丑恶嘴脸,表达了对讹兽等弱势群体的深切同情。

“于招财、于进宝、于致富。”

应玲珑一一点到三只鱼妖的名字。这名字倒是很吉利,听着就喜庆,很对她的胃口。

杨主任告诉她,那只成精的儵鱼的资格证考下来了,可以来上班了。不过他现在多了两个结拜兄弟,问山海食堂能不能一起收了。

应玲珑现在的店面有上下两层,客流量猛增。原来的员工已经达到了最大负荷,尤其是重明,根本就跑不过来,还得时不时拖着霍一斐和虞三周一起忙活,压力很大,应玲珑也有了招工的想法,只是没想到鱼妖三兄弟来的这么及时,还省得她去找了。

就是这里怎么有一只鱼,好像身体不太好。脸色这么苍白,手抖个不停,两腿还发软,要靠旁边的人搀着才能站住。

这样怎么能胜任跑堂的工作,怕是盘子都端不稳。

“你就是从我这里跑出去的那条儵鱼?”应玲珑猜出了他的身份。

于致富的上下牙齿打架:“是……是我……”

应玲珑说:“你已经是个妖怪了,受妖管法保护,谁都不会把你烤了,有什么好怕的。再说了,那个烤鱼的妖怪现在不在店里。”

“真的吗?”于致富一下子来了精神,

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