把鱼鳞刮一刮,把鱼翅鱼尾翅剪掉,再划花刀。
来点细盐,料酒,姜丝,整条鱼涂抹均匀后,然后让鱼腌制一下,五分钟后翻面。
鱼腌制好后,把鱼上的腌制汁水擦干,起锅烧油,把鱼放进去煎,小火慢煎,三分钟后翻面,鱼头鱼尾都要煎到。
煎好后把姜丝葱头放进锅里,然后把腌鱼的汤汁加点进去,再挤点柠檬汁。
让鱼两面都吸收点汤汁后,可以出锅了。
炒蔬菜就简简单单。
炉子的南瓜粥也熬得差不多了,简单往里面加几颗红枣,加点枸杞,几颗冰糖,再熬一会香甜软糯的南瓜粥就可以了。
“闻到香味了。”简单看到站在厨房门口睡眼朦胧的墨涵予了。
简单说笑的,房子这么大,怎么可能闻到香味呢。
“你怎么起来这么早?”墨涵予走过去抱住简单,把头靠在她的肩膀上。
“睡饱了就起来啦。”简单回抱着墨涵予。
“好了,去洗漱准备吃早餐。”抱了好一会,简单让墨涵予去洗漱。
“好。”墨涵予没有直接上去,他先把南瓜粥,红薯玉米,煎好的鱼,炒好的蔬菜,端到餐桌上,才上去快速洗漱。
简单把厨房收拾好。
“三叔公,起来啦。”简单走出厨房,看到了三叔公从房间出来。
“起来了,昨晚很晚才到家?”三叔公问道。
“十点多到家。”简单扶着三叔公到餐桌椅子上坐好。
“三叔公早上好。”墨涵予也下来了。
“早。”
“鹅鹅鹅。”一大早就出去玩儿的鹅子也回来了。
老王也从池子里爬过来了。
一家五口开始吃早饭了。
吃完早餐,三叔公带着鹅子和老王出去了。
墨涵予把碗筷洗干净,就去把前院的花花草草整理一下。
他先剪一些花,把家里的花瓶的花全换了一遍,再慢慢整理前院。
简单在后院的菜园子里,太多蔬菜瓜果了,根本吃不完,有些都老了,很是可惜。
简单摘了不少蔬菜瓜果,准备拿去晒菜干,虽然不缺新鲜蔬菜吃,但是偶尔吃点菜干,也是不错的,味道也不一样。
很多蔬菜瓜果都可以拿来晒干的。
比如南瓜干