第六十五章 饥饿营销

马博张了张嘴，一时间竟不知道该说什么好。

脸上更是一副吃了苍蝇的表情，别提多难受了。

他一方面不想干赔本的买卖，另一方面又不驳范怀远的面子。

范怀远忽略了马博的表情，反而问了个问题。

“平常在你这吃饭的，有多少人只点一道菜的？”

他没有着急把特价菜的商业思维解释出来，而是想先试试马博的悟性。

马博想了下，摇了下头回答道：

“几乎是没有。”

“能来这里吃饭的，都想讲究个排场，往往都是点六七个菜。”

“要是婚宴和商务会议，那就更多了。”

他说完，突然眼前一亮，猛地拍了下大腿。

“我怎么没想到！”

马博才明白范怀远的意思，用特价菜把顾客吸引过来。

然后再把其他的菜品价格提上来。

这样下来，一桌菜利润仍然能达到百分之六十。

范怀远点了点头，继续说道：“你要是提价，我可以再给你个建议。”

“比如说，一百块钱一道菜，卖九十九块九。”

“利用视觉上十位数和百位数的不同，扩大顾客的接受性。”

“明白吗？”

马博连连点头，他看着范怀远眼中满是不可思议。

他忽然感觉，他这几十年的生意跟白做了一样。

连最基本的饥饿营销都没想到。

“明白了。”

“范先生，今天听你一席话，真如醍醐灌顶。”

“感觉以前的生意，都白做了。”

他微微颔首说道。

范怀远摆了摆手，说道：“这点东西算什么醍醐灌顶。”

上一世，这种饥饿营销和视觉陷阱，满大街都是。

只不过同样的商业思维，拿到二十年前，的确是降维打击。

他继续说道：“你觉得可以的话，咱俩就把合同签一下。”

“以后，我给你的配方，原材料全都有我供应。”

马博一口答应下来，立即叫来秘书，拟定一份协议。

俩人纷纷签字按手印之后，这张协议算是成了。

马博再次站起身，朝范怀远伸手相握。

“范先生，咱们合作愉快。”

范怀远伸手相握，鼻子微微动了下，目光有意无意看了眼马博身旁的秘书。

“马总，合作愉快。”

“我顺嘴再交代你两件事。”

马博点了点头，挥手示意秘书下去。

秘书走后，范怀远才缓缓掏出一支烟说道：

“乾坤烧鹅，一桌限定一份。”

“对外宣布，一天只做三百只。”

马博点了点头，表示自己明白。

一桌限定一份，算是节省成本的一种，不然有些人来了光吃烧鹅，饭店不得赔死。

对外宣称一天只做三百只，也是饥饿营销的一种，让食客觉得晚来就吃不到了。

可实际上是不限量供应。

范怀远说着，指了指马博腰带下面沾染的红色污渍道：

“还有，我个人建议你，回家之前最好把那块的口红印洗掉。”

他一早就看到马博身上的口红印，而且同样在马博身上闻到女式香水的味道。

直到刚才秘书进来，范怀远才算明白这里面是怎么回事。

马博闻言，低头一看还真有，不禁老脸一红。

自己就这么点爱好，还被范怀远发现了，可太尴尬了。

范怀远站起身，掐灭了烟，边往外走边说道：

“马总，有点业余爱好正常。”

“不过......”