第四十五章 就是这个味
“我没有。”
“我可是严格按照你给我的配方执行的。”
“明明就是你自己的配方不行。”
那名厨师明显慌了下,连忙否认。
范怀远没有说话,转头看了眼马博。
马博岂能看不出来厨师一闪而过的慌乱,冷冷的哼了一声
“你现在要是说实话,我可以再给你一次机会。”
“不然,再配一次调料,出了问题,你马上给我滚蛋走人!””
他说话间,眼睛有意无意的扫过一旁看热闹的肖厨师长。
那名配调料的厨师依旧摇摇头,表示自己并没有做手脚。
马博心底泛起一些无奈,只能看向一旁的范怀远。
他知道调料这种东西,是毫厘之间的完美融合,一般的嘴巴根本吃不出来差距。
起码他在刚才的菜品里,没吃到姜粉和苏打的味道。
范怀远知道对方显然是认准了态度让自己难看。
自己给出的配方绝对没问题,可一旦加入零星的佐料,就会让做出来的味道截然相反。
比如苏打......
他卷起袖子,对着马博说道:“马总,能不能带我去一下你的库房。”
“我亲自再配制一份调料,你全程跟着。”
“如果做出来的味道和刚才一样,我愿意直接赔偿五万块钱。”
马博点了点头,答应下来。
现在最好的办法只能重新配制一份调料出来,不然僧说僧有理,佛说佛有理。
他也没办法直接断定就是厨师添了佐料。
俩人走出了后厨,直奔仓库而去。
十分钟后,范怀远拿着一包调味料粉回来。
肖厨师长,依旧是满脸的得意的站在那,等着看笑话。
可范怀远进厨房后的第一个动作,却让他瞬间慌了。
范怀远直接把颠勺和炒勺从炉灶上拿了下来,转而用手在里面抹了一下。
他看着手上粘的一片白色粉末,递给了马博。
马博看着那些白色粉末,简单尝了下,脸色瞬间冷了下来。
“肖厨师长,这是怎么回事?”
他算是尝出来了,这些白色的粉末就是苏打!
肖厨师长脸色有些难看,可并不认账,双手一摊。
“我,我也不知道。”
“再说,用苏打去油渍也没什么不对,算是厨房清洁的正规操作。”
“马总,这锅刷一刷也能用。”
话音刚落,范怀远却将颠勺扔到一边。
“这锅不能用了,简单给我拿个碗。”
“再来点热水和方便面。”
他刚才进来的时候,就发现所有的厨具上面都沾了水。
不用说,肯定是有人怕自己把配方给马博,所以在背后搞的鬼。
厨具上面的水也不是一般的水,都是混合了苏打的水。
一般人尝不出味道,可对于调料却能直接改变其原本的味道。
马博叫人将碗、热水和方便面拿了过来。
范怀远当场泡了一碗面,只不过把面里的调料包换成了自己的配方。
静置三分钟后,他缓缓掀开盖子。
一股奇特的香味瞬间从碗里散发出来。
在场所有的厨师不禁动了动鼻子,深吸了一口气。
脑海中顿时浮现出了花椒、大料、肉蔻、白芷......,一道道调料品的样子。
他们纷纷咽了咽口水,自觉拿起筷子,准备夹一口尝尝。
肖厨师长脸色更加阴沉。
马博率先夹了一口面吃了进去,下一秒,他指着方便面连连点头。
“就是这个味!”