这大白菜和他们平常吃的那种青菜不一样，个头小很多，而且叶子都是包着长的，看起来白白嫩嫩的样子……叫“白菜”还真是贴切。秀秀以前也没有见过这样的菜。

旁边有人说：“啧，这么小的菜就要三文钱一个，那青菜才两文一个呢……”

“嗯，你看那么白，不知道能不能吃呢？”

人们议论着，但是就是每人买，秀秀略微思讨了一下，两步下了梯子，来到板车前，对那位中年妇人说道：“大姐，请问你这菜能吃么？”

当秀秀把这话问出来的时候她自己都后悔了，要是不能吃，人家会拿出来卖吗？

果真，那中年妇人听了噗哧一口笑出来了，秀秀发现这个妇人又一口白白的牙齿，也并没有因为她“愚蠢”的问话而光火，爽朗说道：“当然可以吃啦，好的很呢，比青菜好吃多了，可以炒，可以烧汤……”

秀秀的概念里还没有烧汤一说，不过她的注意力不在这，接着问：“那，这个可以用来做腌菜么？”

那妇人愣了一下，像是在回忆，说道：“去年的时候在丰县我好像就看到有人用这个白菜做腌菜的。”

秀秀见对方说的郑重其事的样子，心里一下子就来劲了，“大姐，你知道这个白菜怎么做腌菜的吗？我的意思是说不是像泡咸菜那样直接做咸菜，而是……而是将它全部腌制起来……”

还没待她说完，那妇人就笑了起来。那个拉板车的汉子也凑过来，笑着对秀秀说：“哈哈，这位大妹子要是做腌菜的话这大白菜是最好的了。”

妇人附和着说：“是啊是啊……你准备买多少？”

秀秀还有些犹豫，旁边一些人伸手掐了一下啊白菜梆子，“啧，好多的水啊，这怎么能做腌菜呢？这样的天恐怕晾十天都收不了水份。”“嗯嗯，就是啊……”秀秀听着这些人的议论，就更加犹豫了。

妇人说道：“大妹子，你放心好了，这白菜保证比青菜好吃，我们已经在圩镇卖了几车了，今天拉到这里来试一试，我们家就住在圩镇不远的余家村……再不，我给你少点，两棵白菜五文钱？”

秀秀的确是看到这白嫩嫩的东西就想吃，只不过这旁人都不相信，万一……秀秀听这妇人说的很真切的样子，而且这是菜，只要不药人，即便腌制不成，还可以吃啊。想到这里，于是一咬牙，说道：“好吧，我买……”