觉得腌菜铺子完全可以开，京中人肯定喜欢。师父走南闯北的，吃过的各地腌菜肯定也多，可以问问他的意见。但购入土地种菜就算了，大川的地本就不足，用来种粮食更为有利。不如你与农家签定收菜文书，低价收购，那农家也能贴补些家用，肯定是愿意的，也是帮扶百姓了。你要喜欢种菜，咱们在祁宅开这么一块地也是完全可以的。至于一些无人的山头倒是可以包一些，山上的野菜不是家种的，味道也独特，无论是采来卖还是做腌菜，都很合适。”