见识广博,品出汤里的绿叶是九层塔,也叫罗勒,这东西北方人很少拿它入菜,没想到跟鱼这么搭,有了它,这碗汤浓香四溢,味道升华了不止一点。
再尝一口鱼圆,软嫩非常,细腻的鱼茸又鲜又糯,吃不出是什么鱼,那鲜是鲢鱼这种杂食鱼没法比的,失在鱼肉的本源味道上。