沫撇了，然后再放入生姜，大葱慢慢的熬。

馒头的话不难，把面发好早上再蒸也来得急，就是饺子比较麻烦。

第一天云素就准备弄两个馅料的饺子，一个白菜猪ròu的，一个冬笋香菇猪ròu的。

白菜冬笋香菇切得碎碎的放在一边，然后开始剁猪ròu，肥瘦相间的五花ròu是包饺子的最好材料了，现在过年，云家村里有人杀了猪都会卖一部份ròu，这五花ròu就是在杀猪人家买的，比在镇上买便宜了不少。

费了一个来时辰才把馅料剁好，然后李氏擀饺子皮，云素跟云莲拌馅然后开始包，包完天都快黑了，晚饭就煮了饺子吃，也不费事。

炉子里放了几个大木头，骨头汤就慢慢的熬到明天早上。

明天就要开始卖了，大家都有点兴奋得睡不着，差不多到了后半夜才睡着，睡了不到一儿李氏便起床了，她得先把饺子馒头蒸上。

忙活到快天亮饺子才蒸完，李氏又去叫了云素起床，第一天就由云素跟李氏还有云玉鹏一起去卖早点。

云莲年纪大点了差不多得说婆家了在外面抛头露面的不大好，就不跟着一起去了留在家里。

把东西都搬到平板车上，云玉鹏在前面拉，李氏跟云素在后面推三个人倒也还能搞定，其实这平板车用牛或者驴来拉是最好的，只是他们家现在买不起，只能自己辛苦一点了。

走了大半个时辰，终于到了地方，云素抬起手擦了一下额头的汗，打量起这个路口，旁边已经有人摆摊了，不过都是卖菜跟鸡蛋的多，卖早餐的还没用。

第102章：拉客

找个了宽敞的位置把平板车停好之后，接着生炉子原本还温热的汤这会又翻滚了起来在冰冷的天气里往外冒着热气，还有一股子香味。

一个炉子熬大骨头汤，一个炉子上温着饺子，旁边放着一叠油纸跟大碗，油纸用来包饺子，大碗是用来装骨头汤的。

准备好了之后三人就装在平板车后面等着，只是天都大亮了她们还没买出去一份，大多只是觉得新鲜看了一眼然后就走了，李氏跟云玉鹏有点着急，云素觉得这样不行，大家都不知道他们在卖什么。

看见一个赶集的人一边走一边望向他们这边，云素连忙热情的跑过云招呼道：“大哥，要不要尝一下热呼呼的骨头汤啊，现在免费品尝，不要钱。”

“真的不要钱？”本来那人有点被云素的热情给吓跑了，不过听说不要钱之后又硬生生的回来了。

“不要钱，大哥你尝尝。”云素用竹子做的的杯了打了一杯，又在上面撒了些切得碎碎的葱花然而后递给那人。

那人接过来，闻了一下确定是骨头汤的叶之后才慢慢的喝了起来，大早上的本来就冷，这热呼呼的骨头汤一喝下去全身都暧了起来，第一天云素熬汤的水是用的空间水，所以这人喝了一口之后眼睛亮了起来，然后一口接着一口的。

竹筒做的杯子，一杯本来就少，喝完了觉得不过瘾，那人小心翼翼的问道：“你们这个汤怎么卖的？”

李氏见他问价便说道：“这是大骨头汤，一文钱一大碗。”说完李氏指了指旁边的碗，然后紧张的看着这人，期待着他说来一碗。

还好李氏没有失望，那人看了眼大碗便说道：“那来一碗。”

“好的。”李氏连忙手脚麻利的打了一碗汤递过去，面上也撒了些葱花，然后还把平板车上的一个小凳子也递了过去。

那人坐着喝了一大碗骨头汤，喝完付了钱然后进镇子上去了。

卖出去了第一碗，李氏的脸上有了笑容，毕竟这一锅骨头汤的骨头才花了几文钱买的，这一碗就卖了一文钱，这还有一大锅，卖完的话能赚不少。

卖出去了第一碗之后陆陆续续的云素又按照这个方法拉了几个客人，几乎每个人免费喝了一杯之后都要了一大碗，有些条件好的还要了几个饺子吃，拮据的就要了大馒头，一口馒头一口热汤吃得也很舒服。

有人吃后面就有人来看，有人问，自然也就有人卖，后面开始李氏跟云素都忙了起来，云素收钱，李氏跟给人打汤，包馒头，饺子，云玉鹏在后面收拾。

差不多到中午的时候人才少些，毕竟赶集的人都来得早，回去也早中午的时候差不多没啥人了。

李氏看了一下，饺子还剩下些，不过也不多，馒头道是卖完了，汤也差不多卖完了。

“娘，咋们收拾下回家吧！”云素道。

“这还剩下些不卖了嘛？”李氏